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NW-LA10-BZ 象印 5.5合 圧力IH 炊飯器 炎舞炊き
-BZ(黒漆)
おいしさの秘密【炎舞炊き】

■一段と激しい炎のゆらぎを再現
激しく複雑な対流を起こす、象印だけの「6つの底IHヒーター」に増強。
ローテーションIH構造を採用した「炎舞炊き」は、激しい炎のゆらぎを再現した炊き方で、激しく複雑な対流を起こします。

●業界初※1炎舞炊き（ローテーションIH構造）
底IHヒーターを6ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱していきます。
同時に2ヵ所加熱するので、より激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。
※1 家庭用炊飯ジャーにおいて底IHヒーターを3つ以上の独立制御する技術。2018年5月31日発表による象印社調べ。

■激しい対流が炊きムラを抑え甘み成分を引き出す
ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。
2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出し、炊きムラを抑えます。
大火力を活かす【豪炎かまど釜】

■炎舞炊きの集中加熱を活かす内釜
IHと相性が良い「鉄」素材を、「アルミ」と「ステンレス」の層に組み込んだ構造で、高い「蓄熱性」「発熱効率」「熱伝導」を実現しました。
また、内釜の内面に「うまみプラス」プラチナコート（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）をコーティングすることにより、ごはんの甘み成分の一つである還元糖とうまみ成分の一つであるアミノ酸を引き出します。

■熱を逃がしにくい厚みのある釜のふち
釜のふち部分を特に厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、高火力の熱を効率よくお米に伝えていきます。

■ローテーションIHを活かす底形状
斜めの面はなべ肌から中心に向かって泡が上がり、平らな面はまっすぐ泡が上がるため、より激しい対流を促します。
好みの食感に【わが家炊き】

炊き分ける食感の範囲を広げ、家庭ごとの色々な好みに応える「わが家炊き」。
前回食べたごはんの、かたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。
最大121通りの炊き方があり、どの家庭でも、好みの食感に炊くことができます。

■7通りの「炊き分け圧力」
■熟成炊き（白米・玄米）
■やわらかごはんメニュー
「やわらか」「よりやわらか」の2コースをご用意。
■麦ごはん炊き分け（ふつう・もちもち）メニュー
■玄米メニュー
■金芽米メニュー
■雑穀米メニュー
■お弁当メニュー
■白米特急＆白米急速メニュー
「白米特急」は圧力センサーがきめ細かく圧力を調整し、1合を約15分※2で炊きます。
また「白米急速」は、1合を約30分※3で炊き、急ぎの時でもごはんをおいしく食べられます。
※2 白米を0.5合〜4合まで炊けます。約13分〜21分かかります。
※3 白米を0.5合〜5.5合まで炊けます。約26分〜33分かかります。
●「極め保温」ごはんのパサつきを抑え、40時間までおいしく保温できる※1
ふたセンサーと底センサーが保温に適切な火加減で温度をコントロールし、水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。
あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」と、保温しない方におすすめの「保温なし」も選択できます。
※1 メニューによって異なります。